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簡単 そのまま 美味しい ニラ つくね！

時刻(time):2015-02-07 20:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単 そのまま 美味しい ニラ つくね！ ニラ入り、そのままで美味しい味付きのつくねです(^-^)！ おかずや、おつまみにも♪ 材料 （10個分くらい） 挽き肉(豚や鶏) 300g ニラ 1束 長ネ

簡単 そのまま 美味しい ニラ つくね！

簡単 そのまま 美味しい ニラ つくね！
ニラ入り、そのままで美味しい味付きのつくねです(^-^)！
おかずや、おつまみにも♪

材料 （10個分くらい）

挽き肉(豚や鶏)
        300g
ニラ
        1束
長ネギ
        1本
醤油
        大1
酒
        大1
砂糖
        小2
オイスターソース
        小2
みりん
        小1
片栗粉
        大3
にんにくすりおろし(またはチューブ)
        1カケ分(チューブなら4cm)
生姜すりおろし(またはチューブ)
        1カケ分(チューブなら4cm)

1

写真

ニラ、長ネギは、みじん切りにする。

2

写真

材料をボウルに入れて、よく混ぜる。

3

フライパンにサラダ油(分量外)をひき、つくねを丸めて平たく潰して並べ、火にかける。

4

焦げ目が付いたらひっくり返し、弱火で中まで火を通す。

コツ・ポイント

タネは柔らかいので、丸めてフライパンにおいてから、潰して平たくすると、並べやすいです。

今回は、ヘルシーに鶏挽き肉ですが、豚挽き肉だとジューシーになります。

このレシピの生い立ち

ニラ入りのつくねが食べたかったので(^o^)♪
簡単なおかずになります！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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