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チキンソテーこってりソース♪

時刻(time):2015-02-07 20:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

チキンソテーこってりソース♪ 淡泊な鶏むね肉にこってりソースで大変身！ご飯がススミます(^^)v 材料（２人分）鶏むね肉（大）１枚 ♡塩コショウ少々 ♡おろしにんにく少々

チキンソテーこってりソース♪

チキンソテーこってりソース♪

淡泊な鶏むね肉にこってりソースで大変身！ご飯がススミます(^^)v

材料（２人分）

鶏むね肉（大）

１枚

♡塩コショウ

少々

♡おろしにんにく

少々

♡酒

小さじ１

♡小麦粉

適量

サラダ油

大さじ１/２

☆湯

大さじ３

☆中華あじ

小さじ１/２

☆醤油

大さじ１

☆砂糖

大さじ１

☆酒

大さじ１

1: ☆は合わせておきます。

2: 鶏肉は皮を取り除き半分に斜め削ぎ切りにします。切り込みを入れて厚さを均等に薄く開きます。

3: ②に♡をまぶします。（塩コショウ・にんにく・酒を絡めてから小麦粉をまぶします。）

4: フライパンに油を熱し中火で③を両面こんがり焼きます。火が通ったら食べやすい大きさに切り好みの野菜と共に器に盛ります。

5: フライパンに①を加えて強火で煮立たせます。

6: ④の肉にソースをたっぷりかけます。

コツ・ポイント

鶏肉は火が通りやすいように厚さを均等に薄く開いてね(^^♪

このレシピの生い立ち

小太りの旦那くんは年中ダイエット中～！
鶏むね肉は旦那くんの救世主です（笑）
淡泊な味は辛いと言うのでリクエストに答えてしっとり♡こってり味に仕上げました(^^♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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