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鶏レバーのソース煮〜こってり簡単！

時刻(time):2015-02-07 20:55源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏レバーのソース煮〜こってり簡単！くさみも取れ、子どもも嫌がらず材料（2〜3人分）鶏レバー 200g ☆ウスターソース大2 ☆しょうゆ小1 ☆砂糖小2 ☆水大1 1 下ごしらえ。レ

鶏レバーのソース煮〜こってり簡単！

鶏レバーのソース煮〜こってり簡単！

くさみも取れ、子どもも嫌がらず

材料（2〜3人分）

鶏レバー

200g

☆ウスターソース

大2

☆しょうゆ

小1

☆砂糖

小2

☆水

大1

1: 下ごしらえ。
レバーは一口大に切り、心臓・血管部分は開いて血を洗い流す。☆をナベに合わせておく。

2: 煮る。
落としぶたをし、煮る。沸騰後5〜6分。こってり派は、タレを煮詰めて。

3: 味が薄ければ、ソース(分量外)をかける。
完成！

コツ・ポイント

あまり煮立てると固くなるので、串を刺しつつ火の通りを確認するといいかも。

このレシピの生い立ち

子どもでも嫌がらず食べてくれるレバーレシピを目指して。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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