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簡単！ 牛肉 白菜の にんにく生姜煮込み

時刻(time):2015-02-07 20:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単！ 牛肉 白菜の にんにく生姜煮込み 牛肉と白菜だけで、簡単で美味しい煮込み料理です♪ 材料 （2~3人分） 牛角切り肉(もも等) 200g 白菜 小さめ8分の1カット 水 3カップ(600ml) 醤

簡単！ 牛肉 白菜の にんにく生姜煮込み

簡単！ 牛肉 白菜の にんにく生姜煮込み
牛肉と白菜だけで、簡単で美味しい煮込み料理です♪

材料 （2~3人分）

牛角切り肉(もも等)
        200g
白菜
        小さめ8分の1カット
水
        3カップ(600ml)
醤油
        大3
砂糖
        大3
酒
        大3
みりん
        大1
だしの素
        2袋(8g)
にんにくすりおろし(チューブでもOK)
        2カケ分(チューブなら8cmくらい)
生姜すりおろし(チューブでもOK)
        2カケ分(チューブなら8cmくらい)

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写真

白菜は3cm幅くらいに切り、洗って水をきる。

2

写真

鍋に水と調味料、白菜を入れて、火にかける。

3

写真

沸騰したら、牛肉を入れる。

4

写真

再び沸騰したら、灰汁を捨てて、弱火にし、20~40分ほど煮る。

コツ・ポイント

灰汁を捨ててから、弱火で煮て下さい！

牛肉は、もも肉がおすすめです(^-^)

このレシピの生い立ち

牛肉と白菜だけで、美味しい一品にしたかったので(*^^*)♪
簡単です！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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