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豆腐入りつくねの照り焼き♪

時刻(time):2015-02-07 20:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

豆腐入りつくねの照り焼き♪ ふんわり♡やわらか～い豆腐つくねに甘辛のタレと卵黄が絡んでめっちゃウマい～(^^) 材料（２人分） ★鶏挽肉（もも）１５０g ★木綿豆腐１００

豆腐入りつくねの照り焼き♪

豆腐入りつくねの照り焼き♪

ふんわり♡やわらか～い豆腐つくねに甘辛のタレと卵黄が絡んでめっちゃウマい～(^^)

材料（２人分）

★鶏挽肉（もも）

１５０g

★木綿豆腐

１００g

★白ネギ（みじん切り）

１/３本

★片栗粉

大さじ１

★塩

少々

サラダ油

小さじ１

♡醤油

大さじ２

♡砂糖

大さじ２

♡みりん

大さじ２

♡酒

大さじ２

青ネギ(小口切り)

適量

卵黄

２個

1: ♡は合わせておきます。

2: ★はボールに入れてよく混ぜます。

3: ②を８等分して平らに丸めます。フライパンに油を熱して中火で両面焼きます。

4: 火が通ったら①を加えて味を絡めながらタレが少しトロッとするまで煮詰めます。

5: 器に盛りタレをかけ、真ん中に卵黄を落としネギを散らします。

コツ・ポイント

木綿豆腐は水切りしなくてOKです(^^)タネは豆腐が均等に混ざる様にしっかり混ぜてね♪

このレシピの生い立ち

年中ダイエット中のうちの旦那くん(-"-)
お豆腐を混ぜてカロリーダウンです！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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