アサリ&冷魚介のトマトスープパスタ

時刻(time):2015-02-07 21:32源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
アサリ冷魚介のトマトスープパスタ ビン詰のマリナーラソースであっという間に ランチ完成。アサリ×冷シーフードの旨みで美味しさアップ。 材料 (2人分) パスタ(乾麺) 160g アサ


アサリ&冷魚介のトマトスープパスタ

アサリ&冷魚介のトマトスープパスタ
ビン詰のマリナーラソースであっという間に
ランチ完成。アサリ×冷シーフードの旨みで美味しさアップ。

材料 (2人分)

パスタ(乾麺)
        160g
アサリ
        小1パック
ビン詰マリナーラソース
        大さじ6
オリーブオイル
        大さじ1
冷凍シーフードミックス
        カップ1位
ニンニク
        1片
茹で用塩
        大さじ1強
乾燥バジル
        小さじ1
乾燥オレガノ
        少々
白ワイン
        50㏄
鷹の爪
        1本(種を抜く)
        400㏄

1

パスタを時間通り茹で始める。茹でるお湯2リットルに塩大さじ1強。冷凍ーフードは解凍し水気を切っておく。

2

鍋にスライスしたニンニク・鷹の爪をオリーブオイルと共に入れ香りが出たらアサリと白ワイン50㏄を入れ口が開いたら火を止める

3

写真

アサリの鍋にマリナーラソース、シーフードを入れ、パスタの茹で汁をおたま一杯、湯400㏄を入れる。

4

茹で上がったパスタを入れ、バジル、オレガノで風味をつけたら完成。お好みでエキストラバージンオリーブオイルをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

ソースはこのままでも、バジル、ニンニクが効いてます。味をみてからハーブを入れて下さい。

このレシピの生い立ち

スープも美味しいパスタです。麺が少なめでも
タップリ満足。業務スーパーで見つけたこのソース万能です♪
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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