塩を気持ちきつめに入れたお湯でパスタを茹でる。

フライパンにごま油を熱して細かく切った豚肉を炒め、火が通ったら調味料、斜め切りにした長ネギを加えしんなりするまで炒める。

パスタが茹で上がったら、お玉1杯分のゆで汁とパスタを加えてあおる様に炒める。あれば、小ネギ、白ごまをふる。