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鶏のスープ♪

時刻(time):2015-02-08 08:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏のスープ♪ コラーゲンたっぷり♡お肌にもバッチリ！鶏のお出汁で塩コショウだけとは思えない深～い味です(^^♪ 材料（４人分） ☆鶏手羽元８本 ☆玉ねぎ(薄切り) 中１個 ☆に

鶏のスープ♪

鶏のスープ♪

コラーゲンたっぷり♡お肌にもバッチリ！鶏のお出汁で塩コショウだけとは思えない深～い味です(^^♪

材料（４人分）

☆鶏手羽元

８本

☆玉ねぎ(薄切り)

中１個

☆にんじん（短冊切り）

１/２本

☆水

１５００ｃｃ

塩

適量

コショウ

適量

1: 玉ねぎは繊維と垂直になるように薄切りにします。人参は４㎝長さの薄い短冊切りにします。

2: 鍋に☆を入れ強火にかけ沸騰したらアクを取ります。

3: フタを少しずらした状態で締め、弱火～中火の吹きこぼれない位の火加減で約４０分煮ます。

4: スープが少なくなり過ぎたら水を足して調節してください。塩で味を整えコショウを振ります。

5: 器に盛ります。

コツ・ポイント

ただただ鶏がホロホロになるまで煮るだけです！面倒でも一旦冷ましてもう一度煮ると肉がホロホロになりますよ♪　

このレシピの生い立ち

ダイエット中によく作ります♪
手羽元と共にさらに鶏の胸肉小１枚を皮を取り除き４等分に削ぎ切りにして加えてスープを作り　キムチ　ご飯　鶏のスープ♪　これでお腹大満足の低カロリー高たんぱくのダイエットご飯完成です(^^♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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