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牛薄切り肉と野菜炒め

時刻(time):2015-02-10 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

牛薄切り肉と野菜炒めご飯が進みます！どんぶりやお弁当のおかずにもok 材料（4人分）牛肉薄切り 100g にんじん 1本ねぎ(白い部分) 1本ピーマン 2個パプリカ 1個トマトorミニト

牛薄切り肉と野菜炒め

牛薄切り肉と野菜炒め

ご飯が進みます！どんぶりやお弁当のおかずにもok

材料（4人分）

牛肉薄切り

100g

にんじん

1本

ねぎ(白い部分)

1本

ピーマン

2個

パプリカ

1個

トマトorミニトマト

1個分

コンソメ

1個

オリーブオイル

大さじ1

にんにく

1かけ

✳︎しょう油

大さじ1

✳︎オイスターソース

大さじ1

塩

少々

こしょう

少々

1: 人参、ねぎは薄い斜め切りに、にんにくも輪切りにして、油を引いた鍋で中火で炒める。

2: ここに角切りにしたトマト、コンソメを加える。

3: ねぎ、人参が柔らかくなったら、適当に切った牛肉、千切りにしたピーマンとパプリカを加え、強火で炒める。

4: 肉の色が変わったら合わせておいた✳︎を加え、塩、こしょうで味を整えれば出来上がり。

コツ・ポイント

3から手早く！

このレシピの生い立ち

ペルー人のお友達から教わったレシピをアレンジしました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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