✿ほろほろ♡手羽元のパイナップル煮込み✿

時刻(time):2015-02-10 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✿ほろほろ♡手羽元のパイナップル煮込み✿ 圧力鍋で30分!ほろほろっと身が骨から外れるくらいやわらかくなります♡ 材料 鶏手羽元 15本~20本 パイナップル缶詰(ヘビ


✿ほろほろ♡手羽元のパイナップル煮込み✿

✿ほろほろ♡手羽元のパイナップル煮込み✿
圧力鍋で30分!ほろほろっと身が骨から外れるくらいやわらかくなります♡

材料

鶏手羽元
        15本~20本
パイナップル缶詰(ヘビーシロップ/10枚入りの大きい缶詰)
        8枚~10枚
パイナップル缶詰のシロップ
        全部
ニンニク
        4~5片
醤油
        120ml
みりん
        150ml

1

パイナップルとシロップ全部をミキサーにかけておく。

2

写真

圧力鍋に①のパイナップルジュース、醤油、みりんを入れておく。

3

写真

熱したフライパンに油を少し入れ、手羽元、
スライスしたにんにくを入れ、こんがりと焼き色をつける。
(途中、にんにくが焦げてしまわないうちに、にんにくは取り出して、圧力鍋に入れる。)

4

写真

手羽元を圧力鍋に入れ、圧力がかかるまでは強火、それからは弱火~中火の間にして30分ほど煮込む。

5

写真

圧力が抜けるまで15分ほど置いてから蓋を取る。

6

写真

出来あがり♬

7

写真

2013/4/25
お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました♡
ありがとうございます(•ө•)♡

8

9

写真

ブンブンたんさんが残り汁を利用して「煮豚卵」を作ってくれました♪美味しそう~ヾ(=^▽^=)ノ
レシピID527295

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、手羽元は必ず焼いてくださいね。
ニンニクは多めが美味しいです♪
豚スペアリブや、豚バラブロックでも美味しいです♪

このレシピの生い立ち

姉から伝授しました。友達が来た時のおもてなし料理でよく作りますが、大好評ですヾ(@~▽~@)ノ
(エディタ(Editor):dutyadmin)
------分隔线----------------------------