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鶏もも肉の甘辛酢炒め

時刻(time):2015-02-10 08:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏もも肉の甘辛酢炒め甘辛＋酢で、お酒もご飯も進みます♬ 丼にしたら...箸が止まりませんよ〜(笑) 材料（1人分）鶏もも肉 100g ■ 下味 ●塩こしょう少々 ●酒小さじ1 ●小麦粉

鶏もも肉の甘辛酢炒め

鶏もも肉の甘辛酢炒め

甘辛＋酢で、お酒もご飯も進みます♬
丼にしたら...箸が止まりませんよ〜(笑)

材料（1人分）

鶏もも肉

100g

■ 下味

●塩こしょう

少々

●酒

小さじ1

●小麦粉

適量

■ 甘辛酢たれ

◯焼肉のタレ

大さじ1.5

◯酢

大さじ1.5

◯はちみつ(なければ砂糖で)

小さじ2

◯七味唐辛子

少々

白ごま

適量

ねぎ(小口切り)

適量

ごま油(炒め用)

適量

1: 鶏肉に●の調味料で下味をつける。
※小麦粉は、まんべんなくまぶす。
◯の調味料は、合わせておく。

2: フライパンにごま油をひき、鶏肉を炒める。※焦げ目をつけ、カリッとさせる。

3: 鶏肉がカリッとしてきたら、◯の調味料を入れて、強火で煮絡める。

4: 仕上げに、白ごま・ねぎをかけて混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成！

コツ・ポイント

小麦粉は、鶏肉と一緒にビニール袋へ入れ、膨らませて振ると、まんべんなく付けやすいです。

このレシピの生い立ち

豚こまの甘辛酢炒め(レシピID : 2593278)の鶏肉バージョンです♬

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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