オッサンの韓バーグ(ハンバーグ)

時刻(time):2015-02-11 08:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
オッサンの韓バーグ(ハンバーグ) 韓流ハンバーグで韓バーグ。 ピリ辛で大人のハンバーグです☆ 材料 (4人分) ●豚挽肉 250グラム ●ねぎ(みじん切り) 20センチ ●卵 1


オッサンの韓バーグ(ハンバーグ)

オッサンの韓バーグ(ハンバーグ)
韓流ハンバーグで韓バーグ。
ピリ辛で大人のハンバーグです☆

材料 (4人分)

●豚挽肉
        250グラム
●ねぎ(みじん切り)
        20センチ
●卵
        1個
●コチュジャン
        大さじ1
●味噌
        大さじ1
●白すりゴマ
        大さじ1
●にんにく(すりおろし)
        1片
●塩コショウ
        適量
●パン粉
        300cc
ゴマ油
        大さじ2

1

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●をボウルに入れて、こねるようによく混ぜ合わせます。

2

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1を4つに分け、フライパンにゴマ油を敷き、両面を焼いたら出来上がり☆

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ごまドレッシングをかけて食べるのがお勧めです。

コツ・ポイント

ニンニクは、チューブを使用しています。
辛いモノが苦手な方は、コチュジャンと味噌の分量で調整して下さい。
この分量で4つだと少し大きめなので、お好みの大きさにして下さい。
焦げが気になる方は、レンジで1~2分チンすると良いと思います。

このレシピの生い立ち

コチュジャン+味噌をハンバーグに応用してみました。
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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