料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] しっとりジューシー！ぶりかまの塩焼き 日付(date)：2017-03-24 11:02:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    しっとりジューシー！ぶりかまの塩焼き ちょっとしたことですが、下処理をしっかりとすると臭みなくジューシーに仕上がります！焼き魚苦手さんにもおすすめです。 材料 （2人分...

  • [魚介のおかず] 鉄パンでししゃものタパス･2色焼き 日付(date)：2017-03-24 11:02:33 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鉄パンでししゃものタパス･2色焼き 今夜のタパスはししゃもにしようと。ししゃもはそのまま焼いても美味しいけれど、味付けに一工夫してみたよ。 材料 （2人分） 樺太ししゃも...

  • [魚介のおかず] 簡単！小松菜とあさりの酒蒸し！レンチン♡ 日付(date)：2017-03-23 11:02:16 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！小松菜とあさりの酒蒸し！レンチン♡ カテゴリ掲載レシピ♡子供も大好物アサリ！ふっくらアサリと青菜で春の味。小松菜もパクパク食べられるシンプルで美味しい一品♡...

  • [魚介のおかず] マグロの刺身♪簡単・ピリ辛・ワサビ・生姜 日付(date)：2017-03-23 11:02:13 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    マグロの刺身♪簡単・ピリ辛・ワサビ・生姜 器で直接、ピリ辛刺身タレを作り、マグロを入れてあえるだけ♪簡単なのに、薬味がマグロに絡み合って、どんな刺身もごちそうに♪...

  • [魚介のおかず] ほんだしで！ぷるぷる牡蠣の青のり天ぷら 日付(date)：2017-03-23 11:02:10 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ほんだしで！ぷるぷる牡蠣の青のり天ぷら 味付き衣でそのままどうぞ！！ 材料 牡蠣 適量 ■ 天ぷら粉 小麦粉 50g 卵 1個 水 少々 青のり 小さじ1 ほんだし 小さじ1 塩 小さじ1/8 1 牡蠣...

  • [魚介のおかず] 冬と春のアヒージョ！牡蠣♢ロマネスコ♢筍 日付(date)：2017-03-23 11:02:03 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    冬と春のアヒージョ！牡蠣♢ロマネスコ♢筍 冬と春の逸品でアヒージョに仕上げました。 牡蠣の味がロマネスコと筍に移り、美味しい一品です 材料 牡蠣 8-12 ロマネスコ 1/2株 筍の...

  • [魚介のおかず] 鮪のあら・黒胡椒にんにくステーキ 日付(date)：2017-03-23 11:01:59 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮪のあら・黒胡椒にんにくステーキ 超簡単！マグロのあらステーキ！ お安い部位なので節約にも(*Φ∀Φ*)♡ 材料 （２人分） 鮪のあら 300ｇ ●にんにく(チューブ) 10cm〜15cm ●黒胡椒...

  • [魚介のおかず] ソイの煮つけ 漁師町風 日付(date)：2017-03-23 11:01:57 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ソイの煮つけ 漁師町風 銚子出身の友人から聞いた、魚の煮つけ方です。どろりとした濃厚な煮汁がご飯に合います。残った煮汁をご飯にかけても旨いです。 材料 （2人分） ソイ...

  • [魚介のおかず] 簡単！牡蠣の佃煮♪ 日付(date)：2017-03-23 11:01:53 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！牡蠣の佃煮♪ 時短でプリプリに炊き上げる簡単な佃煮です！作りおきやお弁当などにも良いですよ(^^) 材料 （数人分） 牡蠣 中くらい16個〜 ■ 調味料 濃口正油(たまり醤油...

  • [魚介のおかず] お家割烹♪サヨリとアスパラの天ぷら 日付(date)：2017-03-23 11:01:49 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    お家割烹♪サヨリとアスパラの天ぷら 高級天ぷらの一つ旬のサヨリと春芽のアスパラをお家割烹で簡単に作ちゃおぅ♪旬を頂く贅沢三昧美味しさに舌鼓♪ 材料 （4人分） サヨリ...

  • [魚介のおかず] 鯛のかまの塩焼き 日付(date)：2017-03-23 11:01:45 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鯛のかまの塩焼き 一尾の鯛をいろいろ活用＜その２＞鯛のあらに塩を振って焼くだけ！ジューシー美味い一品。 材料 鯛のあら 適量 塩 鯛の重量の１％ 1 鯛のあらに塩を振り、10分...

  • [魚介のおかず] ベビーホタテの酢味噌和え♪ 日付(date)：2017-03-23 11:01:43 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ベビーホタテの酢味噌和え♪ ホタテと万能ネギをたっぷり入れて酢味噌和えにしました。 ご飯が進む♪進む♪お酒の肴にももってこいの一品です。 材料 （4人分程度） ベビーホタ...

  • [魚介のおかず] 美肌に！釜揚げしらすのイタリアンな食べ方 日付(date)：2017-03-22 11:03:05 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    美肌に！釜揚げしらすのイタリアンな食べ方 釜揚げしらすというと和食のイメージ。お醤油大根おろしが定番でしょうか？簡単で美味しい洋風の食し方をご紹介します！ 材料 釜揚...

  • [魚介のおかず] 冷凍アサリの酒蒸し♪簡単白菜蒸し 日付(date)：2017-03-22 11:03:01 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    冷凍アサリの酒蒸し♪簡単白菜蒸し 白菜をボタンの花のようにギュッと詰め込んだ蒸し物♪アサリのうまみが染み込んだ白菜の優しい味わい♪冷凍あさりなので簡単！ 材料 白菜...

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