料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] ホタルイカの沖漬け 日付(date)：2017-06-03 11:02:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ホタルイカの沖漬け 生のホタルイカを使って沖漬けにしました 材料 （4人分） ホタルイカ 250g 酒 大匙4 だし醤油 大匙3 醤油 大匙1 みりん 大匙3 おろし生姜 適量 1 骨抜きで以下の目...

  • [魚介のおかず] 鰤の照り焼き～ペパー風味～ 日付(date)：2017-06-03 11:02:34 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鰤の照り焼き～ペパー風味～ ピリリと胡椒が香る♪ ご飯にもお酒にも合いますよ。 材料 鰤 2切 ■ （下味用） 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ1 生姜(すりおろしまたは搾り汁) 小さじ1/2～...

  • [魚介のおかず] ちくわの金平ちょいあん絡め☆ 日付(date)：2017-06-03 11:02:29 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ちくわの金平ちょいあん絡め☆ あんかけまではいきませんがコーンスターチ入りで味が絡みやすく、冷えてもだれないのでお弁当にも♪ 材料 ちくわ 110g ごま油 少々 ★砂糖 大匙...

  • [魚介のおかず] ポン酢で簡単♪揚げ鱈の甘酢炒め 日付(date)：2017-06-03 11:02:26 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ポン酢で簡単♪揚げ鱈の甘酢炒め 下味用を含めても調味料は４つだけ☆ 食材もとてもシンプルだけど、しっかり中華風なお魚メインディッシュが出来ます♪ 材料 （２~３人分） 生...

  • [魚介のおかず] 揚げない竹輪フライ＊マヨポテトはさみ 日付(date)：2017-06-03 11:02:21 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    揚げない竹輪フライ＊マヨポテトはさみ シャキシャキ甘めの福神漬けが入ったマヨポテトを挟んで揚げない竹輪フライに♪ お酒がすすみます♡ 材料 （ちくわ4本分） ちくわ 4本 じ...

  • [魚介のおかず] 煮あなご 日付(date)：2017-06-03 11:02:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    煮あなご おつまみにもごはんのおかずにもなるアナゴをお家で煮てみました 材料 （二人分） アナゴ 2尾 ■ ☆煮汁☆ ☆だし汁 50mil ☆みりん 大さじ２ ☆醤油 大さじ1 1 アナゴは骨...

  • [魚介のおかず] ちくわのおつまみ 関西風 日付(date)：2017-06-03 11:02:13 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ちくわのおつまみ 関西風 簡単おつまみ 2017.6.1カテゴリ掲載。 材料 ちくわ 1パック ソース 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 青のり 少々 紅生姜 あれば 1 オーブントースターの中にアルミ...

  • [魚介のおかず] 無駄なし！アジのたたきの捌き方 日付(date)：2017-06-03 11:02:07 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    無駄なし！アジのたたきの捌き方 春が旬の丸ごと鯵を自宅でおろしてタタキに！大名おろしだと無駄が出るので骨に沿って無駄なく捌いてみました。 材料 （１人分） 鯵 １尾 長ネ...

  • [魚介のおかず] 簡単！ちくわのエビチリ風 日付(date)：2017-06-03 11:02:03 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！ちくわのエビチリ風 竹輪でエビチリ風！市販ソースですが(^_^.) 材料 （2人分） 焼きちくわ(大) 3本 葱 少々 エビチリソース 1袋 酒 小さじ1 1 ちくわを 輪切り 葱を みじん切り...

  • [魚介のおかず] タラのムニエル~ブロッコリーソース~ 日付(date)：2017-06-03 11:01:59 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    タラのムニエル~ブロッコリーソース~ ふっくらタラにクリーミーなブロッコリーソース！クセがなく、優しい甘みとほのかな香り。お肉にもお魚にも使えるソースです！ 材料 （4人...

  • [魚介のおかず] 口金で簡単♪納豆入りちくわ天 日付(date)：2017-06-03 11:01:54 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    口金で簡単♪納豆入りちくわ天 口金を使うと簡単にちくわに納豆を詰められます♪ 材料 （4人分） ちくわ 8本 ひきわり納豆 2パック 大葉 5枚 ネギ 適量 小麦粉 大さじ3 水 大さじ3...

  • [魚介のおかず] ちくわの磯辺揚げ 日付(date)：2017-06-03 11:01:49 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ちくわの磯辺揚げ ささっと1品！おつまみやお弁当のおかずにも◎ 材料 （5本分） ちくわ 1袋（5本入り） 揚げ油 適量 ■ 衣 天ぷら粉 25g 水 40ml あおさ 小さじ1/2杯 1 ちくわを縦半分...

  • [魚介のおかず] 簡単☆博多の味！ごまぶりの漬け 日付(date)：2017-06-02 11:03:03 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単☆博多の味！ごまぶりの漬け 甘くて美味しい博多の味付けになってます☆レシピが簡単！覚えることは数字の②♪ 材料 （２人前） ぶりの刺身 14きれ ☆甘口醤油 大２ ☆みりん...

  • [魚介のおかず] イカと白菜とニラ もやしのコンソメ醤油煮 日付(date)：2017-06-02 11:02:58 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    イカと白菜とニラ もやしのコンソメ醤油煮 白菜とニラに、もやしたっぷりの、イカと野菜の煮物です(*^^*)♡ コンソメ醤油で、簡単あっさりとした一品です♪ 材料 冷凍イカ(ロール...

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