料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] 圧力鍋で骨まで食べれる♪いわしの梅煮 日付(date)：2016-12-17 11:01:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    圧力鍋で骨まで食べれる♪いわしの梅煮 梅の酸味がきいてご飯が進むよ～♪骨までやわらかいのでお年寄りの方にも好まれる魚のおかずです。 材料 （2～3人分） いわし（15cmぐらい...

  • [魚介のおかず] 鰤の照り焼き酢橘葱ソース 日付(date)：2016-12-16 11:01:25 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鰤の照り焼き酢橘葱ソース 頂いた酢橘の搾りかすがもったいなくて鰤の照焼きの葱ソースに刻んで入れたら爽やかで、脂っこいのが嫌いな私でも美味しかった！ 材料 鰤の切り身...

  • [魚介のおかず] 鮭のムニエルおろしかけ 日付(date)：2016-12-16 11:01:21 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭のムニエルおろしかけ 甘辛く味付けしています、大根おろしと絡んで美味しくいただけますよ、お試し下さい 材料 （１人分） 鮭（切り身） 1切れ 大根 １００ｇ 大葉 2枚 小麦粉...

  • [魚介のおかず] 鮭と野菜のごまマヨぽん 日付(date)：2016-12-16 11:01:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭と野菜のごまマヨぽん 一皿で野菜も魚もおいしく食べて、後片付け楽らくです。野菜は何でも、鮭の代わりに鱈なんかでもいいですね。 材料 （１人分） 生鮭切り身 一切れ 塩・...

  • [魚介のおかず] ブリ大根 日付(date)：2016-12-16 11:01:15 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ブリ大根 冬の味覚のブリ大根も、手間なく本格的な味に仕上がります。ブリの下処理を丁寧にする事で、臭みのないブリ大根になります。 材料 （2人分） ブリ（切り身） 200g（約...

  • [魚介のおかず] 小いわしの高菜漬けチーズサンド焼き 日付(date)：2016-12-15 11:01:20 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    小いわしの高菜漬けチーズサンド焼き 高菜漬けの塩気と食感がいい仕事します。チーズで旨みＵＰ♬家計に優しく、栄養満点ないわしをぜひ♡ 材料 （小さめ7匹分） いわし 小さめ...

  • [魚介のおかず] 殻付き海老のアヒージョ･オイル焼きv2 日付(date)：2016-12-14 11:01:30 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    殻付き海老のアヒージョ･オイル焼きv2 このところ殻付き海老を如何にパリパリにするか、試行錯誤しているのだけど。で、工夫を加えた2回目の結果を。 材料 （2人分） バナメイ...

  • [魚介のおかず] 銀鮭の南蛮漬け 日付(date)：2016-12-14 11:01:26 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    銀鮭の南蛮漬け ピリ辛調味料で蒸し暑い日の食欲増進！美味しいっす！ 材料 （3人分←！！！） 銀鮭の切り身 3切れ 玉ねぎ(スライス) 1/4個 モロッコインゲン 5本くらい 貝割菜 1/...

  • [魚介のおかず] 柚子風味☆ブリのアラ炊き♪人参入り 日付(date)：2016-12-14 11:01:22 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    柚子風味☆ブリのアラ炊き♪人参入り ブリのアラ炊きに人参と大根を入れて抱きました☆柚子汁をしぼって風味豊かになりました✿ 材料 （４～５人分） ブリのあら 250ｇ 大根（中...

  • [魚介のおかず] 鮭 セモリナ粉ソテー、ミニトマトソース☆ 日付(date)：2016-12-14 11:01:19 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭 セモリナ粉ソテー、ミニトマトソース☆ セモリナ粉でソテーすると、カリッと軽く仕上がるので好き。トマトをバルサミコ酢と醤油でソテーすると、魅力的なソースに♡ 材料...

  • [魚介のおかず] エビと春菊の塩レモン炒飯 日付(date)：2016-12-14 11:01:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    エビと春菊の塩レモン炒飯 塩レモンの旨みと酸味にエビの食感と春菊の奥深い風味が心地いい！「なにもそこまでしなくても」的な気合いの入った１品です。 材料 （２人分） むき...

  • [魚介のおかず] 【手早く料理】ぶり大根炒め 日付(date)：2016-12-14 11:01:13 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    【手早く料理】ぶり大根炒め フライパンで作るブリ大根です。大根を薄くする事で味がしみやすくしました。上品に仕上がるためおもてなしにも最適です。 材料 （3人前） ブリ切...

  • [魚介のおかず] イシスキで殻付き海老尽くしのアヒージョ 日付(date)：2016-12-14 11:01:11 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    イシスキで殻付き海老尽くしのアヒージョ 寒いので昨日に続いてアヒージョを。それも海老なんだけど、何と15尾!さらにこれを殻付きで(殻付きの方がコクが出るらしい） 材料 （...

  • [魚介のおかず] 鮭とあさり、野菜のホイル蒸し 日付(date)：2016-12-13 11:01:43 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭とあさり、野菜のホイル蒸し 野菜を美味しく！！魚介の旨味たっぷり！！ ホイルで簡単調理です 材料 （１人分） 鮭の切り身 １切れ あさり ５個 玉ねぎ ４分の１個 キャベツ １...

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