料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] 鮭のタルタルソース 日付(date)：2016-12-13 11:01:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭のタルタルソース 焼き鮭といえば朝ご飯のイメージ。でも、少しムニエルにしてタルタルソースを添えると、ワインもいけちゃう洋食ディナーに。 材料 （3人分） 鮭（またはサ...

  • [魚介のおかず] うなぎの柳川風 日付(date)：2016-12-13 11:01:35 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    うなぎの柳川風 1尾のうなぎを4人分のおかずにしちゃいましょう(^o^) 材料 （4人分） うなぎの蒲焼 1尾 ごぼう 1本 玉子 3個 みつば 適量 ★だし汁 400cc ★醤油 大さじ3 ★砂糖 大さじ...

  • [魚介のおかず] 誰でも美味しく作れる♪ぶり大根♪ 日付(date)：2016-12-12 11:01:38 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    誰でも美味しく作れる♪ぶり大根♪ 鰤の旨味が染みこんだ大根がうまうま♪時短簡単誰でも美味しく作れます。 材料 （４～５人分） ぶりのあら 300~500g 大根 １/２～２/３本 生姜...

  • [魚介のおかず] ぶり・あらで酢豚風！レンジで７分 日付(date)：2016-12-12 11:01:32 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ぶり・あらで酢豚風！レンジで７分 ブリを使ったレンジでかんたんにできる時短料理です。 ▲の野菜は角切りにしたタケノコやにんじんを使っても◎ですね！ 材料 （２人分） ぶ...

  • [魚介のおかず] 鮭の竜田揚げ♪ 日付(date)：2016-12-12 11:01:28 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭の竜田揚げ♪ スダチをギュッと絞って召し上がれ(^^)旦那様のお酒がススミマス♡ 材料 （2人分） 生鮭 2切れ ☆醤油 大さじ１ ☆みりん 大さじ１ ☆酒 大さじ１ ☆粗びき黒胡椒...

  • [魚介のおかず] だれでも簡単！鮭の竜田揚げ 日付(date)：2016-12-11 11:01:51 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    だれでも簡単！鮭の竜田揚げ さっぱり美味しい♪生姜醬油が合います 材料 （2人分） 鮭(サーモン) 2切 片栗粉 適量 ■ 漬けタレ 減塩醤油 小さじ2 酒 小さじ2 しょうが(チューブ) 1...

  • [魚介のおかず] 鰤と大根の柚ずっぱ照り焼き☆焼き鰤大根☆ 日付(date)：2016-12-11 11:01:49 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鰤と大根の柚ずっぱ照り焼き☆焼き鰤大根☆ 柚子を絞ったたれで鰤がさっぱり、歯応え残した大根ステーキとさっとゆでたほうれん草もフライパン一つで一緒に仕上げて楽チン！...

  • [魚介のおかず] サバと高菜漬けのにんにく風味煮物♪簡単 日付(date)：2016-12-11 11:01:44 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    サバと高菜漬けのにんにく風味煮物♪簡単 カテゴリに掲載して頂きました！サバはにんにくと焼くと、風味がよくサバの生臭みを消します！焼く事で、余分な脂も落ちます！ 材料...

  • [魚介のおかず] イワシの香味焼き 日付(date)：2016-12-11 11:01:40 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    イワシの香味焼き 焼いて漬け込んでクセを抑え旨みアップ❗ 材料 （1人分） イワシ 手開き 1枚 醤油 大さじ3/4 酒 大さじ1/2 砂糖 小さじ1 ごま油 少量 白ゴマ 小さじ1 七味唐辛子 少量...

  • [魚介のおかず] 定番おかず☆アジの南蛮漬け 日付(date)：2016-12-11 11:01:34 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    定番おかず☆アジの南蛮漬け 定番の鯵の南蛮漬け♪ 材料 （3〜4切れ分） 鯵(３枚におろしたもの) ２尾分 ○塩 適量 ○片栗粉 適量 サラダ油 適量 ■ 南蛮酢( ID:1187595 ) ★酢 大さじ２...

  • [魚介のおかず] 圧力鍋で骨まで食べれる♪アジの南蛮煮 日付(date)：2016-12-11 11:01:31 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    圧力鍋で骨まで食べれる♪アジの南蛮煮 油でカラッと揚げたアジを圧力鍋で煮ます。出来上がりはほろほろ♪お年寄りの方にも喜ばれる魚料理です。お酒にも合いますよ^^ 材料 （...

  • [魚介のおかず] タンドリーマッカレル（サバカレー焼き） 日付(date)：2016-12-10 11:01:07 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    タンドリーマッカレル（サバカレー焼き） 手軽にフライパンでサバをスパイシーに仕上げました。おかずや酒の肴にどうぞ＾＾お弁当にも。 材料 （1人前） サバ切り身 ３切れ ★カ...

  • [魚介のおかず] レンジで簡単！揚げないサーモンコロッケ 日付(date)：2016-12-10 11:01:04 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    レンジで簡単！揚げないサーモンコロッケ サーモンたっぷり！焼きパン粉で簡単コロッケ！ 材料 （2人分） サーモン 1切(120g) じゃがいも(中) 1個(120g) マヨネーズ 小さじ1 牛乳 小さ...

  • [魚介のおかず] 鯖の照焼き フライパンで簡単 美味しい♡ 日付(date)：2016-12-10 11:01:01 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鯖の照焼き フライパンで簡単 美味しい♡ フライパンで、お手軽に鯖の照焼きが作れます。 晩ご飯にも、お弁当にもどうぞ！ 材料 塩さば 3枚(300gぐらい) 日清クッキングフラワー（...

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