料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] いかなごくぎ煮♪簡単♪優しい味♪ 日付(date)：2015-05-20 08:01:41 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    いかなごくぎ煮♪簡単♪優しい味♪ 普通のレシピは味が濃いので、自分なりのレシピを試行錯誤し見つけました♪この味が気に入って、毎年この分量で炊いています♪ 材料 （いか...

  • [魚介のおかず] 釜揚げ新子のてんぷら 日付(date)：2015-05-20 08:01:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    釜揚げ新子のてんぷら 簡単。美味しい。 材料 釜揚げ新子 1パック てんぷら粉＋水 適量 サラダ油 適量 1 釜揚げ新子。 2 てんぷら粉と水を混ぜたものに、釜揚げ新子を入れてサラダ...

  • [魚介のおかず] ☆カジキマグロの煮付け☆　お弁当に! 日付(date)：2015-05-20 08:01:36 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ☆カジキマグロの煮付け☆ お弁当に! 油の乗った カジキマグロの煮付けはとっても美味しいです! お弁当のおかずにもぴったり!! 材料 カジキマグロ 2切れ ○砂糖 大1 ○醤油 大1 ○酒...

  • [魚介のおかず] あじの三枚おろしからのたたき 日付(date)：2015-05-20 08:01:28 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    あじの三枚おろしからのたたき 今現在価格が高騰しているアジですが、だからこそ自分で捌いて自宅で味わいましょう？ 材料 （４人分） アジ １尾 小ネギ ２~３本 生姜(みじん切り...

  • [魚介のおかず] イワシと筍の山椒炒め 日付(date)：2015-05-20 08:01:26 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    イワシと筍の山椒炒め 生野菜と鰯・・・ちょっと合わなそうだけどこれがなかなか美味しいんですよ（＾＾） 材料 （4人分） 鰯 4匹 ホタテ 4個 たけのこ(水煮) 半分 長芋 適量 レタ...

  • [魚介のおかず] ♡◎梅干１つでさっぱり♪カジキの照り焼き 日付(date)：2015-05-20 08:01:24 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ♡◎梅干１つでさっぱり♪カジキの照り焼き いつもの甘辛の照り焼きに梅干をプラスするだけでなんともさっぱりした照り焼きになります。 大葉のさっぱり感もプラス♪ 材料 （二...

  • [魚介のおかず] 鰆（さわら）のさっぱりぽん酢のホイル焼き 日付(date)：2015-05-20 08:01:22 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鰆（さわら）のさっぱりぽん酢のホイル焼き ぽん酢で美味しくいただきましょう♪ 材料 鰆の切り身 4切 塩 少々 まいたけ 1パック しいたけ 4個 サラダ油 少々 大根 10センチ 大葉...

  • [魚介のおかず] 九州ゴマ鯵 日付(date)：2015-05-20 08:01:19 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    九州ゴマ鯵 博多で食べたゴマ鯵を再現してみました。 材料 （2人分） 鯵のたたき 1尾 炒りゴマ 20g 九州醤油（甘口） 30cc わさび 少々 1 炒りごまを軽くあぶりすり鉢で荒目にするま...

  • [魚介のおかず] 簡単すぎてごめん！メカジキの照りマヨ焼き 日付(date)：2015-05-20 08:01:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単すぎてごめん！メカジキの照りマヨ焼き 10分で出来る簡単レシピ！調味料は焼肉タレとマヨネーズ。てりてりのおかずです。 材料 （2人分） メカジキ 2枚 ●酒 大匙1 ●小麦粉...

  • [魚介のおかず] 魚グリルで＊太刀魚の味噌粕漬け焼き 日付(date)：2015-05-20 08:01:13 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    魚グリルで＊太刀魚の味噌粕漬け焼き 太刀魚の粕漬け♪焼くと香ばしいお味噌の香りとほんのりした甘さがたまりません。ご飯が進むよヽ(*^∇^*)ﾉ  材料 （約2人分） 太刀魚（切り...

  • [魚介のおかず] イサキのカレーくわ焼き 日付(date)：2015-05-20 08:01:12 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    イサキのカレーくわ焼き 子どもも大好き！ カレー粉で少～し洋風になった魚のくわ焼き。 材料 （２人分） イサキ 2尾 ●しょうゆ 大さじ１ ●酒 大さじ２ ●砂糖 大さじ１ ●カレ...

  • [魚介のおかず] 真鯛のムニエル 日付(date)：2015-05-20 08:01:10 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    真鯛のムニエル 真鯛は淡白な味で、ふっくらしたムニエルです。皮付きをパリパリした食感でいただきます。 材料 （２人分） 真鯛 ２枚 塩コショウ 少々 小麦粉 大さじ１ バター...

  • [魚介のおかず] カツオでシーチキン 日付(date)：2015-05-19 08:03:07 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    カツオでシーチキン そのままおつまみに！崩してサラダに！ 使い方はいろいろです♡ 材料 カツオ 1/4身 タイム 3本 ローリエ 1枚 塩コショウ 少々 ニンニク 1かけ オリーブオイル 適...

  • [魚介のおかず] てりっ♡めかじきの玉ねぎソース 日付(date)：2015-05-19 08:03:04 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    てりっ♡めかじきの玉ねぎソース 淡白なめかじきの照り焼き♡玉ねぎのソースがよく絡んでご飯がすすむおかずになってます♪ 焼いて絡めるだけの簡単レシピ♪ 材料 （4人分） め...

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