料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] 鰹のたたき お刺身リメイク＊鰹南蛮ランチ 日付(date)：2015-05-17 08:01:46 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鰹のたたき お刺身リメイク＊鰹南蛮ランチ 生魚を食べることが出来ない私の鰹のたたきリメイク＊鰹の南蛮タルタルソース。甘酸っぱい南蛮だれはレンジで加熱するだけ♪ 材料...

  • [魚介のおかず] 簡単♪ 美味しい さわら 大根の 煮物 日付(date)：2015-05-17 08:01:44 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単♪ 美味しい さわら 大根の 煮物 ほっこり和食で美味しい、さわらと大根の煮物です(^^)♪ 簡単です！ 材料 （3人分） さわらの切り身 300gほど 大根 10cm 水 3カップ 醤油 大5 みり...

  • [魚介のおかず] 赤魚のレンジ蒸し 日付(date)：2015-05-17 08:01:41 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    赤魚のレンジ蒸し 鍋もフライパンも汚しません。酸味が効いて、さっぱり食べられます。 材料 （１人分） 赤魚 １切れ ミニトマト ２～３個 えのきだけ ５０ｇ 塩・こしょう 少々...

  • [魚介のおかず] 失敗なし！さわらの照り焼き 日付(date)：2015-05-17 08:01:39 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    失敗なし！さわらの照り焼き グリルで焼いたら、フライパンでこってりタレを絡めて、照り焼きをどうぞ！失敗なく、ふっくら美味しいです。 材料 （２人分） さわら ２切れ 塩...

  • [魚介のおかず] フライパンで簡単「すずきの煮付け」♪ 日付(date)：2015-05-17 08:01:36 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    フライパンで簡単「すずきの煮付け」♪ すずきは身が厚いので煮汁に少し工夫がしてあります。鯛に似て癖も無く柔らかくあっさり美味しいです♪ 材料 （２人分←２！！） すずき...

  • [魚介のおかず] 簡単！メカジキの唐揚げ 日付(date)：2015-05-17 08:01:34 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！メカジキの唐揚げ 生姜にんにくゆずポン漬け♪ 材料 （2人分） めかじき 2切れ ゆずポン酢醤油 大さじ2 にんにく(チューブ) 1cm しょうが(チューブ) 1cm 片栗粉 大さじ3 1 メカジ...

  • [魚介のおかず] めかじきとチンゲン菜のカレー炒め 日付(date)：2015-05-17 08:01:32 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    めかじきとチンゲン菜のカレー炒め 淡白なメカジキをカレー味でがっつりおかずに！ 材料 めかじき 2-3切れ チンゲン菜 1株 エリンギ 1本 塩・コショウ 少々 小麦粉 少々 サラダ油...

  • [魚介のおかず] めかじきのにんにくポン酢炒め 日付(date)：2015-05-17 08:01:29 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    めかじきのにんにくポン酢炒め ゆずポン酢醬油炒め 材料 めかじき 1枚 ゆずポン酢醬油 小さじ2 酒 小さじ1 にんにく(チューブ) 5mm しょうが(チューブ) 5mm ごま油 少々 1 メカジキを薄...

  • [魚介のおかず] 小羽いわしの青のり天ぷら 日付(date)：2015-05-17 08:01:28 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    小羽いわしの青のり天ぷら 天ぷらの衣がサクサクするので小骨が気になりません。青のりで風味が増します。 材料 （小羽いわし15匹分） 小羽いわし 15匹 ◆天ぷら粉 100ｇ ◆青のり...

  • [魚介のおかず] いわしのつみれ汁 日付(date)：2015-05-17 08:01:26 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    いわしのつみれ汁 何かホッと温ったまるヨ！ 材料 （2人分） いわし 2尾 塩 少々 味噌 小さじ1/2 山芋 小さじ1 片栗粉 適量 生姜の搾り汁 少々 蓮根 少々 鰹昆布だし 適量 日本酒 大さ...

  • [魚介のおかず] サメのカラフル甘酢あんかけ 日付(date)：2015-05-17 08:01:21 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    サメのカラフル甘酢あんかけ くせの無いサメにカラフルな甘酢あん☆ 材料 （４人分） サメの切り身 ４切 しょうが汁 少々 塩 少々 片栗粉 大さじ１〜２ サラダ油 大さじ１ にんじ...

  • [魚介のおかず] めかじきのタンドリー風 日付(date)：2015-05-17 08:01:18 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    めかじきのタンドリー風 お肉よりもヘルシーに♪ 漬けてフライパンで焼くだけ簡単！ スパイシーな旨味が引き立ちます(〃▽〃) 材料 めかじき切り身 2～3切 ☆プレーンヨーグルト...

  • [魚介のおかず] カジキのから揚げ✿オーロラソース味✿ 日付(date)：2015-05-16 08:02:22 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    カジキのから揚げ✿オーロラソース味✿ 子どもが小さい頃からよく作っていたメニューです。スティック状なので食べやすいです。 材料 （４人分） カジキマグロ ４切れ 天ぷら粉...

  • [魚介のおかず] ☼さわらのソテー♪ねぎたっぷりソース 日付(date)：2015-05-16 08:02:20 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ☼さわらのソテー♪ねぎたっぷりソース ★話題のレシピ入★長ネギたっぷりのソースで淡白なさわらをさっぱりと。ごま油の風味がコク出し。 あっという間で簡単。 材料 （2人分...

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