料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] 　ホクホク！ぶり大根 日付(date)：2015-03-29 08:02:29 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ホクホク！ぶり大根 スーパーで買った安いぶりのあらで、簡単に作りました(^O^) 材料 ■ ぶりのあら 大根 半分 生姜 ひとかけ ★酒 約90ｃｃ ★醤油 約50ｃｃ ★みりん 約50ｃｃ ★砂...

  • [魚介のおかず] ◆簡単美味♡スルメイカのバター醤油炒め◆ 日付(date)：2015-03-29 08:02:26 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ◆簡単美味♡スルメイカのバター醤油炒め◆ おかずにもお酒のアテにもなる一品です♡ スルメイカをバターで炒めて醤油を落とすだけのシンプル、でも間違いないお味です♡ 材料...

  • [魚介のおかず] 焼きネギま！ 日付(date)：2015-03-28 08:03:07 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    焼きネギま！ 焼いて甘味の出たネギと香ばしマグロ 生姜風味の甘辛タレでいただきます 材料 まぐろ（ブツ用） 200ｇ 長ネギ 1本 ごま油 大さじ2 ★しょうが(チューブ) 小さじ1 ★し...

  • [魚介のおかず] ブリの塩レモン焼き 日付(date)：2015-03-28 08:03:05 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ブリの塩レモン焼き 塩レモンで味付けし、さらにレモン汁をかけていただく、サッパリブリです♪~♪ d(⌒o⌒)b♪~♪ 材料 （4人分） ブリ 4切れ 塩レモン 一切れにつき小1/3 オリーブ...

  • [魚介のおかず] 材料2つ‼︎マグロのとびっこ和え☆ 日付(date)：2015-03-28 08:03:02 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    材料2つ‼︎マグロのとびっこ和え☆ 材料2つですぐできます！ 丼にしてもOK!お酒のおともとしてもOK! *\(^o^)/* 材料 （1〜2人分） マグロ 1パック とびっこ スプーンで1〜2杯 ※お好み...

  • [魚介のおかず] 筍とホタルイカ･空豆のにんにく炒め 日付(date)：2015-03-28 08:03:00 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    筍とホタルイカ･空豆のにんにく炒め 旬の3種類をごま油とにんにくで炒め中華風に 簡単なのに美味しいー！ これやみつき(^^) 材料 （2人分） 筍(水煮) 小1本 ホタルイカ 1パック 空...

  • [魚介のおかず] ブリの照り焼き 日付(date)：2015-03-28 08:02:57 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ブリの照り焼き 難しそうなイメージの強い魚料理ですが、実は簡単に美味しくできます。 材料 ぶりの切り身 ２切れ 酒 大さじ１ ■ 合わせておく 酒 大さじ１ みりん 大さじ２ 醤油...

  • [魚介のおかず] マグロのガーリックペッパー炙り 日付(date)：2015-03-28 08:02:55 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    マグロのガーリックペッパー炙り 簡単でおもてなしにピッタリ(๑・ω-)〜❤︎ 材料 マグロ刺身用 200g ☆オリーブオイル 大1 ☆ニンニク(すりおろし) 小1 ☆ブラックペッパー 小1弱...

  • [魚介のおかず] カリカリみじゅん☆山葵タルタルソース添え 日付(date)：2015-03-28 08:02:53 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    カリカリみじゅん☆山葵タルタルソース添え オリーブオイルで頭から尻尾までカリッと揚げたみじゅん(いわし)に特性タルタルソースをたっぷりかけて召し上がれ！ 材料 いわし（...

  • [魚介のおかず] 料亭の煮つけ＊きんき･金目鯛のあめ炊き 日付(date)：2015-03-28 08:02:49 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    料亭の煮つけ＊きんき･金目鯛のあめ炊き ふっくらこってり艶々豪華に炊き上げます。 自宅で料亭並みの美味しい姿煮を。 魚はお好きな物でどうそ。 材料 （小ぶり2～3尾（22～...

  • [魚介のおかず] 秘密のいかめし♬炊飯器でも圧力鍋でも！ 日付(date)：2015-03-28 08:02:46 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    秘密のいかめし♬炊飯器でも圧力鍋でも！ テレビで見た駅弁売り上げNO，１の秘密はざらめ糖でした。簡単に圧力鍋又は炊飯器で作っちゃおう(*ﾟ ∇ ﾟ ) 材料 もち米 1合 いか 2杯...

  • [魚介のおかず] ブリの甘酢あんかけ 日付(date)：2015-03-28 08:02:42 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ブリの甘酢あんかけ ケチャップを使ったピリ辛甘酢あんかけ。 材料 （2人前） ブリ切り身 適量（人数分） 片栗粉 適量 料理酒 50ｃｃ 白髪ねぎ 10cmぐらい ■ 甘酢あん 鶏がらスープ...

  • [魚介のおかず] いわしのたたき 日付(date)：2015-03-28 08:02:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    いわしのたたき 母がよく作ってくれていた、いわしのたたきです。私はこれが大好きでした。今では私がよく作ります(*´Д｀) 材料 （2人分） いわし 1パック しょうが（おろす）...

  • [魚介のおかず] ぶりのアラでぶり大根♪ 日付(date)：2015-03-28 08:02:34 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ぶりのアラでぶり大根♪ ブリのアラは旨みや食べる所がいっぱい♪大根と煮込むならやっぱりアラが良い～♪我が家は甘辛で♪ご飯にピッタシ♥お酒にも♥ 材料 （4～5人分） ぶり...

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