料理作り-自宅で作れる料理

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  • [野菜のおかず] 簡単！小松菜の味噌汁(とろろこんぶ) 日付(date)：2017-03-30 11:00:35 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！小松菜の味噌汁(とろろこんぶ) 小松菜の味噌汁にとろろ昆布をたっぷりいれました 材料 （2人分） 小松菜 1本 とろろ昆布 適量 味噌 大さじ1 ほんだし 少々 水 400cc 1 小松菜は...

  • [野菜のおかず] ［ガス電気不使用レシピ］胡瓜と沢庵ナムル 日付(date)：2017-03-30 11:00:32 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ［ガス電気不使用レシピ］胡瓜と沢庵ナムル 胡瓜と沢庵でさっぱりナムルを作りました。 普段の食卓や急なおもてなしにも大活躍です♡ 材料 （２～３人分） 胡瓜 １本 塩 少々 沢...

  • [野菜のおかず] 基本に戻ろう！甘み凝縮。かぼちゃの塩煮 日付(date)：2017-03-30 11:00:25 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    基本に戻ろう！甘み凝縮。かぼちゃの塩煮 簡単そうで難しいかぼちゃ煮。 基本はごく少量の水。砂糖やみりんを入れなくてもかぼちゃが驚くほど甘く、味が濃く、ほっくり！ 材料...

  • [野菜のおかず] 帆立の稚貝と筍で ガリバタ醤油の春パスタ 日付(date)：2017-03-29 11:01:32 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    帆立の稚貝と筍で ガリバタ醤油の春パスタ 旬の貝は甘い！ 砂抜きなしで気軽に作れます。 材料 （２人分） 帆立稚貝(ベビーホタテ) 10〜15個 筍(水煮) 5cm オリーブオイル 大さじ2 に...

  • [野菜のおかず] 簡単！豚バラ小松菜 日付(date)：2017-03-29 11:01:27 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！豚バラ小松菜 小松菜たっぷり♪ 材料 （2人分） 豚バラ 50g 小松菜 適量 長ネギ 1/2 ■ 下味 塩胡椒 少々 片栗粉 少々 ■ たれ 酒 小さじ3 醤油 小さじ2 マヨネーズ 小さじ1 砂糖...

  • [野菜のおかず] 簡単！1日分の野菜が摂れるスープ粥 日付(date)：2017-03-29 11:01:22 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！1日分の野菜が摂れるスープ粥 旬のブロッコリーを使ったダイエットスープ粥です。お鍋に入れて煮込むだけの簡単調理で、1日分の緑黄野菜が摂れてしまいます。 材料 （3...

  • [野菜のおかず] レンジで簡単ブロッコリーのオリーブ油炒め 日付(date)：2017-03-29 11:01:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    レンジで簡単ブロッコリーのオリーブ油炒め お弁当やおつまみに♪フライパンは使わずお手軽に時短で作ります(^-^) 材料 （1～2人分） ブロッコリー 1株(今回使うのは60g) オリーブ油...

  • [野菜のおかず] 春はつくしの佃煮♪ 日付(date)：2017-03-29 11:01:13 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    春はつくしの佃煮♪ 春の息吹を感じ土手の綺麗なつくしを採取！ごま油でさっと炒めて佃煮にしました(＊ᵕᴗᵕ＊) 材料 （数人分） つくし(はかまを取った後) 140g ごま油 大さじ...

  • [野菜のおかず] ダイエット！胡瓜と大根のしらすおろし 日付(date)：2017-03-29 11:01:10 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ダイエット！胡瓜と大根のしらすおろし 胡瓜おろし+大根おろし＝さっぱり旨！ 40kcal/人 材料 （2人分） 胡瓜 1/2本 大根 2cm しらす 20g 減塩醤油 小さじ1/2 1 胡瓜をおろす ※汁は捨てな...

  • [野菜のおかず] ほっくほく♡ふろふきレンコン 日付(date)：2017-03-29 11:01:08 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ほっくほく♡ふろふきレンコン じっくりコトコト。ほくほくのレンコンを甘めの味噌だれで召し上がれ♪ 材料 （4人分） レンコン（15cmほど） 1本 昆布（10cm角） 1枚 柚子 少々 水...

  • [野菜のおかず] 簡単☆菜の花とちくわの炒め物 日付(date)：2017-03-29 11:01:03 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単☆菜の花とちくわの炒め物 菜の花をレンチンしたら、10分くらいで出来ますよ♪お急ぎの時のスピードレシピです☆ 材料 （2人分） 菜の花 1束 ちくわ 2本 エノキダケ 50ｇくらい...

  • [野菜のおかず] 筍とジャガイモのガレット 日付(date)：2017-03-29 11:00:59 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    筍とジャガイモのガレット 中華以外でのタケノコ細切りの使い方１例 材料 （４人分） じゃがいも(中) ２個 たけのこ水煮（細切り） １００ｇ 塩 適量 ブラックペッパー 適量 ミッ...

  • [野菜のおかず] たけのこの土佐煮 日付(date)：2017-03-29 11:00:56 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    たけのこの土佐煮 仕上げにもかつおぶしをまぶします。旬の生たけのこをゆでて使えば、また格別の味わいです。 材料 （2人分） たけのこ (ゆでまたは水煮) 200g 水 適量 A しょうゆ...

  • [野菜のおかず] 簡単！筍の木の芽和え 日付(date)：2017-03-29 11:00:54 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！筍の木の芽和え 茹でて混ぜるだけ！簡単レシピです。 1人あたり大体、糖質：12.1g、食物繊維2.6g、塩分：1.3g、80kcal 材料 （4人分） 筍(水煮) 250ｇ 山椒の葉 10枚 ●だし汁 200ｃ...

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