料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] ぶりの塩麹漬 日付(date)：2015-02-14 08:03:04 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ぶりの塩麹漬 小分けにして冷凍保存しておくと便利です 材料 （2人分） ぶりの切り身 2枚 塩麹 大さじ1 味噌 小さじ1 蜂蜜 大さじ1 みりん 小さじ1 1 塩麹、味噌、みりん、蜂蜜を良く...

  • [魚介のおかず] 鮭の和風ムニエル☆すだちバター風味　 日付(date)：2015-02-14 08:03:02 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭の和風ムニエル☆すだちバター風味 話題入り＆カテゴリ登録感謝♡ すだち・しそ・醤油の香りのするムニエルです♪ 材料 鮭 4切れ オリーブ油 大さじ2 にんにく 1かけ 大葉 10枚...

  • [魚介のおかず] 牡蠣フライより簡単ヘルシーな牡蠣のチヂミ 日付(date)：2015-02-14 08:02:58 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    牡蠣フライより簡単ヘルシーな牡蠣のチヂミ 牡蠣フライ作ろうと思ったのですが油の処理が面倒なのでチヂミにしちゃいました。牡蠣フライより簡単だしヘルシーです。 材料 牡蠣...

  • [魚介のおかず] かなとふぐのから揚げ 日付(date)：2015-02-14 08:02:56 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    かなとふぐのから揚げ かなとふぐ（シロサバフグ）は、筑前海（玄界灘）で漁獲されるフグです。脂の少ない白身が美味なので、から揚げには最適です。 福岡県 材料 （２人分）...

  • [魚介のおかず] 簡単に！広島Wカキやきそば 日付(date)：2015-02-13 08:03:04 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単に！広島Wカキやきそば 子供も大好きやきそばが ひとつのフライパンで出来ちゃう！ カキとオイスターソースでコクプラス ビールにも合うよー♪ 材料 （3人分） マルちゃん焼...

  • [魚介のおかず] 贅沢ぶり大根 日付(date)：2015-02-13 08:03:02 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    贅沢ぶり大根 とろける甘辛の大根がごはんにも良くあいます。「贅沢だしの蜜」と日本酒をたっぷり使った贅沢なぶり大根です。 材料 （4人分） ぶりのあら 500〜600g 大根 1/2〜2/3本...

  • [魚介のおかず] 絶品！　牡蠣飯 日付(date)：2015-02-13 08:02:59 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    絶品！ 牡蠣飯 小ぶりの牡蠣で炊き込みごはんを作ります。絶品です！ぜひお試しください！ 材料 牡蠣 250 g 米 2 合 水 400 cc 醤油 大匙2.5 酒 大匙３ みりん 大匙１ 粉末だし 3.5ｇ 生姜...

  • [魚介のおかず] 牡蠣のオリーブオイル漬け 日付(date)：2015-02-13 08:02:56 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    牡蠣のオリーブオイル漬け ワインにも日本酒にも焼酎にも合いそう!(^^)! さあ美味しい牡蠣で一杯いかがですか。 材料 牡蠣(加熱用) ３００ｇ オイスターソース 大さじ1/2 ☆にんにく...

  • [魚介のおかず] サワママのしょうが焼き☆ 日付(date)：2015-02-13 08:02:52 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    サワママのしょうが焼き☆ サバのこの味が初めて食べて衝撃的においしくて。サバで生姜焼きもいいんだ！と思って大好きな一品です☆ 材料 （２人） サバ 半身 塩 適量 片栗粉 適...

  • [魚介のおかず] ✿ぶりの照焼き✿フライパンで香りよく焼く 日付(date)：2015-02-13 08:02:48 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ✿ぶりの照焼き✿フライパンで香りよく焼く ✿ぶりてり✿ゴマ油で香ばしく焼き上げ フライパンでしっかり照り出る☆☆☆ 材料 ぶりの切り身 ３枚 塩 適宜 ●醤油 ３０ml ●酒 少々...

  • [魚介のおかず] 鮭のオリーブオイル蒸し焼き 日付(date)：2015-02-13 08:02:46 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭のオリーブオイル蒸し焼き 旬の美味しい鮭をトマト玉ねぎと共に蒸し焼きにしました。 材料 （２人分） 鮭の切り身 ２切れ にんにく １個 トマト １個 赤玉ねぎ 1/2個 長ネギ 1/...

  • [魚介のおかず] あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪ 日付(date)：2015-02-13 08:02:43 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    あさりの酒蒸しで春雨＊あさりの旨味♪ お店で食べた一品。 あさりの酒蒸しの美味しいお出汁を春雨が吸ってくれるので、無駄なく美味しく頂けます♪ 材料 あさり １パック △酒...

  • [魚介のおかず] 鮭と野菜の土手焼きご飯 日付(date)：2015-02-13 08:02:39 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭と野菜の土手焼きご飯 鮭入り野菜たっぷりレシピです。 濃厚味噌だれを作ったら、あとは炒めるだけです♪ 材料 （4〜5人分） 鮭（塩が振られていないもの） 4切れ ■ 【野菜類...

  • [魚介のおかず] さばのさっぱり梅ポン酢煮 日付(date)：2015-02-13 08:02:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    さばのさっぱり梅ポン酢煮 さばを焼くのにも味噌で煮るのにも飽きた！さっぱり食べたい時にオススメです。 材料 （４人分） さば切り身 ４枚（写真の大きさ） ☆生姜 １片 ☆し...

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