料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] ごはんが進む煮魚❣鰯の梅干し煮 日付(date)：2015-06-24 08:00:55 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ごはんが進む煮魚❣鰯の梅干し煮 梅干しの酸味でさっぱり食べられる鰯の煮つけです♬ 蒸し暑い季節にぴったりの魚料理♡ 材料 （2人分） 鰯(マイワシ) 5尾 梅干し(中粒) 4粒 生姜...

  • [魚介のおかず] 初夏！梅紫蘇香るいわしの天ぷら 日付(date)：2015-06-23 08:00:58 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    初夏！梅紫蘇香るいわしの天ぷら 新鮮な鰯をお店でさばいてもらうと手間無し！カルシウム補給で五月病防止です。 材料 （4人分～） 1鰯 6匹 2紫蘇 6枚 3梅肉 大さじ1～程度 天ぷら...

  • [魚介のおかず] お弁当に♪コロコロ可愛いエビたまフライ 日付(date)：2015-06-23 08:00:54 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    お弁当に♪コロコロ可愛いエビたまフライ プリップリのエビのお腹にウズラ卵♪形も可愛いエビフライです（＾ｖ＾） 材料 （6個分） むき海老 6尾 うずら卵(水煮) 6個 塩コショウ...

  • [魚介のおかず] 南部鉄で♪　北の貝と真鯛のアクアパッツァ 日付(date)：2015-06-23 08:00:50 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    南部鉄で♪ 北の貝と真鯛のアクアパッツァ 蓋をせず、鉄のすき焼き鍋でぐつぐつ一気に煮上げることで、スープが乳化し極上の味に♪ 家庭料理を超えた？本格的な味。 材料 （2人...

  • [魚介のおかず] 美味エビマヨ★糖質制限なのにダイエット 日付(date)：2015-06-22 08:01:05 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    美味エビマヨ★糖質制限なのにダイエット 絶品のエビマヨネーズを低糖質に簡単アレンジしました♪天ぷらまたは揚げ焼きにしたものを糖質オフ絶品ソースで絡めます。 材料 エビ...

  • [魚介のおかず] 鯛とアボカドのバジルソース和え❤ 日付(date)：2015-06-22 08:00:57 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鯛とアボカドのバジルソース和え❤ バジルの風味が鯛と合うんです♬ アボカドと和えるだけでちょっとオシャレに♡ワインと一緒にいかが？ 材料 （2人分） 鯛刺身 1さく（100ｇ位...

  • [魚介のおかず] 真鯛のソテー　タプナードと共に 日付(date)：2015-06-22 08:00:55 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    真鯛のソテー タプナードと共に オリーブのペーストをソテーした魚の上に敷きつめてます。なかなか食べることのないような味わいになっていますのでぜひ 材料 （２人分） 真鯛...

  • [魚介のおかず] 海老とスナップエンドウのピリ辛炒め 日付(date)：2015-06-22 08:00:49 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    海老とスナップエンドウのピリ辛炒め スナップエンドウを中華風にメインにしました。 材料 （２人分） 海老 ２００g スナップエンドウ １００g きくらげ（戻したもの） ３０g にん...

  • [魚介のおかず] いわしのカリカリパン粉焼き 日付(date)：2015-06-22 08:00:43 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    いわしのカリカリパン粉焼き いわしを洋風にいただきます。ナッツとドライフルーツの食感がワインに合います。 材料 （二人分） 鰯 ４尾 塩 少々 ブラックペッパー 適宜 にんにく...

  • [魚介のおかず] えびとキャベツのにんにく焼き醤油炒め 日付(date)：2015-06-22 08:00:40 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    えびとキャベツのにんにく焼き醤油炒め にんにくと香ばしい醤油の香りで食欲倍増！調味料は醤油とこしょうだけなので簡単。甘辛味にはあえてしませんでした。 材料 （2人分）...

  • [魚介のおかず] 鶏と海老の木の芽バター 日付(date)：2015-06-21 08:00:47 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鶏と海老の木の芽バター 木の芽って全部使い切れないですよね？なので木の芽の使い切るレシピです。 材料 （２人分） 鶏もも肉 １枚 生海老 １０尾 うずら ５個～ 木の芽（山椒の...

  • [魚介のおかず] 海老ニラもやしのエスニック炒め 日付(date)：2015-06-20 08:00:33 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    海老ニラもやしのエスニック炒め 材料3種類で豪華な1品に。 ナンプラーと香味野菜をたっぷり、プリプリ＆シャキッ！と仕上げます。 材料 （2人分） むき海老 100g ニラ 1/2束（50g）...

  • [魚介のおかず] エビとセロリのタルタルサラダ 日付(date)：2015-06-20 08:00:32 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    エビとセロリのタルタルサラダ ちゃちゃっと簡単に冷菜、おつまみにおもてなしにも♡ 材料 （2人分） エビ 150g セロリ 2本 たまねぎ 半分 マヨネーズ 大さじ3 砂糖 ひとつまみ レモ...

  • [魚介のおかず] エジプト風 鯛のソテーヨーグルトソース 日付(date)：2015-06-19 08:00:39 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    エジプト風 鯛のソテーヨーグルトソース エジプト出身の好青年に教えてもらったレシピです。あっさりと風味豊かに。 材料 （2人分） 鯛（半身） 2切れ ヨーグルト 1カップ エクス...

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