料理作り-自宅で作れる料理

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  • [野菜のおかず] ヨメナのおひたし 日付(date)：2015-04-12 08:00:12 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ヨメナのおひたし 一番身近にある山菜。柔らかい若葉がおいしいです＾＾ 材料 （４人分） ヨメナ ２００ｇ ★だし醤油 大さじ１ ★みりん 大さじ１ 糸かつお 大さじ１ 1 ヨメナは...

  • [野菜のおかず] 春の香りいっぱい！ふきのとうの佃煮 日付(date)：2015-04-12 08:00:10 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    春の香りいっぱい！ふきのとうの佃煮 親指大のかわいいふきのとうで作りました＾＾ 材料 （ふきのとう１００ｇ分） ふきのとう １００ｇ 酒 大匙１ 砂糖 大匙１ 濃口醤油 大匙２...

  • [野菜のおかず] ❀うどのきんぴら 日付(date)：2015-04-11 08:00:28 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ❀うどのきんぴら うどがお店の売り場に並ぶと“春が近いなぁ”と感じます❀うど…おいしい春の味がしますよね♪ 材料 （４人分） うど ３０㎝程度のもの１本 板こんにゃく １枚...

  • [野菜のおかず] 山菜とがんものあっさり煮 日付(date)：2015-04-11 08:00:24 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    山菜とがんものあっさり煮 鹿児島・霧島ホテルの朝食に出た、あっさり味の煮物を再現してみました。 材料 （４人分） ミニがんも １袋 山菜MIX（水煮） １袋 水 ２カップ 酒 大さ...

  • [野菜のおかず] シンプルに春キャベツ☆塩＆ごま油 日付(date)：2015-04-11 08:00:22 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    シンプルに春キャベツ☆塩＆ごま油 春キャベツをモリモリ食べられちゃうシンプル簡単な一品です。 おやつやおつまみにも♪ 材料 （2～3人分） キャベツ 1/4個 ごま油 大さじ1.5～...

  • [野菜のおかず] 速攻彡旨い♡アスパラと豚バラの塩炒め 日付(date)：2015-04-11 08:00:19 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    速攻彡旨い♡アスパラと豚バラの塩炒め アスパラと豚バラをアジシオで炒めただけ（笑）シンプル過ぎるけど間違いない美味しさ^^新鮮なアスパラで是非♬ 材料 （2人分） アスパラ...

  • [野菜のおかず] 春の香り！鯛とせりのナムル風カルパッチョ 日付(date)：2015-04-11 08:00:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    春の香り！鯛とせりのナムル風カルパッチョ シンプルな味付けで、春の美味しさを思い切り満喫♪せりと鯛の見事なコラボを楽しみましょう。 材料 （2人分） せり 1把 鯛（刺身用...

  • [野菜のおかず] 竹輪・きゅうり・水菜のピリ辛味噌マヨ和え 日付(date)：2015-04-11 08:00:15 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    竹輪・きゅうり・水菜のピリ辛味噌マヨ和え いつもの竹輪きゅうり味噌マヨに水菜を加えて更にシャキシャキ、豆板醤でピリリとおいしい１品です♪ 材料 ちくわ ３本 きゅうり １...

  • [野菜のおかず] 春キャベツのアンチョビガーリック醤油。 日付(date)：2015-04-10 08:00:24 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    春キャベツのアンチョビガーリック醤油。 柔らかく甘い春キャベツは、せっかくなので生で食べましょう。簡単過ぎ。副菜にも、おつまみにも◎ 材料 春キャベツ 半玉 にんにく 大...

  • [野菜のおかず] アスパラの素揚げ 日付(date)：2015-04-10 08:00:21 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    アスパラの素揚げ 焼きもいいけどもっと簡単、揚げるだけで美味しい！(o^^o) 材料 （2〜3人分） アスパラガス（太め、大きいのがいい‼︎） 6本 マヨネーズ 大2 すりおろし玉ねぎ...

  • [野菜のおかず] 春キャベツのたまごボール 日付(date)：2015-04-10 08:00:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    春キャベツのたまごボール ☆春キャベツと卵で簡単調理☆行楽シーズンのお弁当のおかずにピッタリだよ(´∀｀) 材料 （２人分） キャベツ(みじん切り) 200g 卵(L) ４個 ベーコン(ブロ...

  • [野菜のおかず] キャベツときゅうりのピリ浅漬け 日付(date)：2015-04-10 08:00:15 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    キャベツときゅうりのピリ浅漬け サラダ感覚の浅漬け。ピリ辛があとひきます。春になると出番が増えます。 材料 きゅうり 2本 キャベツ 1/6個 塩 小さじ１ ○鷹の爪 1本～お好みで...

  • [野菜のおかず] 使い道色々！えのきでピリ辛なめたけ 日付(date)：2015-04-10 08:00:12 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    使い道色々！えのきでピリ辛なめたけ 夏にピッタリ、ピリ辛なめたけ！ オイスターソースの隠し味＆ごま油の風味で、コク旨♪ 冷奴や野菜に乗せたりと使い道色々。 材料 えのき...

  • [野菜のおかず] お弁当！春の香り☆ふきのとうの甘辛酢煮♪ 日付(date)：2015-04-09 08:00:57 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    お弁当！春の香り☆ふきのとうの甘辛酢煮♪ ほろ苦い。。。春の香り～♪ ふきのとうをお酢を加えて…甘辛煮♪ 箸休め･お弁当にも！！ 材料 ふきのとう 20～25個 ☆砂糖 大さじ...

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