料理作り-自宅で作れる料理

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  • [魚介のおかず] ゆでだこで「ぬた」 日付(date)：2017-05-19 11:03:01 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    ゆでだこで「ぬた」 「酢味噌和え」のことです。旬の分葱を使った1品。よく見かけるのは青柳。でもゆでだこもおつです。 材料 （2~3人分） わけぎ 1束 ゆでだこ 足3本分くらい ＠...

  • [魚介のおかず] エビたっぷり！プリプリえび玉の甘酢あん！ 日付(date)：2017-05-19 11:02:56 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    エビたっぷり！プリプリえび玉の甘酢あん！ かに玉ならぬえび玉！プリプリ食感と甘酢あんでご飯が進む、しっかりおかずです！フライパン一つで簡単時短でプラス一品！ 材料 （...

  • [魚介のおかず] メカジキの山椒揚げ 日付(date)：2017-05-19 11:02:54 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    メカジキの山椒揚げ 山椒がぴりりと爽やかな竜田揚げです。 材料 （2人分） メカジキ ２切れ 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 適量 粉山椒 小さじ1/2 揚げ油 適量 ■ 仕上げ 粉山椒...

  • [魚介のおかず] 白身魚の酒蒸し★野菜あんかけ 日付(date)：2017-05-19 11:02:51 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    白身魚の酒蒸し★野菜あんかけ 1つのフライパンで、魚と野菜を蒸すところからあんかけを作るところまで、簡単に出来ます。 材料 （4人分） サワラ 320g(4切れ) 塩 1.6g(小さじ1/4) こ...

  • [魚介のおかず] 小麦不使用★メカジキの照り焼き 日付(date)：2017-05-18 11:02:37 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    小麦不使用★メカジキの照り焼き 小麦粉の代わりに米粉（または片栗粉）を使ったメカジキのソテーです。漬け込み不要の時短レシピです。ブリの照り焼きにも是非♪ 材料 （2人分...

  • [魚介のおかず] タレが美味しい♡漬けサーモンの彩り海鮮丼 日付(date)：2017-05-18 11:02:33 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    タレが美味しい♡漬けサーモンの彩り海鮮丼 お正月で余った具材を使って、彩り鮮やかな海鮮丼を作りました♡華やかに見える、簡単お手軽レシピです♡マグロなどでもOK！ 材料...

  • [魚介のおかず] 鮭のちゃんちゃん焼き　フライパンで 日付(date)：2017-05-18 11:02:30 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭のちゃんちゃん焼き フライパンで 北海道の三大郷土料理のひとつです。 鮭に味噌バターが美味しいです。簡単に作れます。 材料 （3人分） 鮭の切り身 3尾 キャベツ 4枚 玉ネギ...

  • [魚介のおかず] 簡単♪カレイの生姜煮♪ 日付(date)：2017-05-18 11:02:26 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単♪カレイの生姜煮♪ 煮くずれ心配なしの簡単☆煮魚(^▽^)/ 材料 （2人分） カラスカレイ切り身 2切れ ☆生姜チューブ 1ｇ ☆和風だし 小さじ1 ☆砂糖(上白糖) 6ｇ ☆醤油 10㏄ 水...

  • [魚介のおかず] 簡単！朝食にも♪サワラの塩レモン焼き！ 日付(date)：2017-05-18 11:02:22 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    簡単！朝食にも♪サワラの塩レモン焼き！ サワラに、さっぱり爽やかな、塩レモンを使ったタレで焼いた一品です！！ 朝食のおかずや、和食のメインに♪(*^^*) 材料 （2人分） サワ...

  • [魚介のおかず] カジキ鮪ステーキのグリーンソースかけ 日付(date)：2017-05-18 11:02:19 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    カジキ鮪ステーキのグリーンソースかけ カジキのバター焼きステーキに豌豆のソースを添えてみました。 材料 （2人分） カジキの切り身 240g 白ワイン(または酒) 1/2カップ 三温糖...

  • [魚介のおかず] 焼肉のたれで簡単な♪さばソテー 日付(date)：2017-05-18 11:02:17 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    焼肉のたれで簡単な♪さばソテー 市販の焼肉のたれでさばを焼くだけ♪ なかなかいいつまみになります。 材料 さばの切り身 ２切れ（出来れば尾の方） ●焼肉のたれ 大さじ２くら...

  • [魚介のおかず] サーモンの減塩塩こうじ漬け☆ 日付(date)：2017-05-18 11:02:14 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    サーモンの減塩塩こうじ漬け☆ 減塩塩こうじを使用したサーモンの漬けです☆サーモンを塩こうじで漬けると旨みたっぷりに仕上がります！ 材料 （2人前） サーモン（刺身用）...

  • [魚介のおかず] 鮭❗BBQソースdeステーキ 日付(date)：2017-05-18 11:02:08 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    鮭❗BBQソースdeステーキ コクがあって濃厚なソースは肉だけでなく 魚にもバッチリ❗✌ 材料 （2人分） 生鮭 2切れ 塩、こしょう 各少々 ■ BBQソース トマトケチャップ 大さじ２ し...

  • [魚介のおかず] おつまみに★簡単まぐろの和風タルタル 日付(date)：2017-05-17 11:03:28 クッリク(click)：0 コメント(comment)：0

    おつまみに★簡単まぐろの和風タルタル 5分で作れるので、あと一品が欲しい時にも。 鮪のトロトロ食感に玉ねぎとニンニクのアクセントが◎ カテゴリ掲載感謝♫ 材料 （2〜3人分...

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